莱宝真空泵性能**、应用广泛
气调保鲜包装MAP气调包装包括抽空和充气两个步骤。根据不同需求会有一次或多次抽气与充气的循环,充入袋内的保护性气氛。
通常有以下几种:
高浓度的氧气(O2),使红肉类食品保持鲜艳,既保质又保鲜。
氮气(N2)主要用于充填包装体积且不易起反应,如易碎食品携带运输过程中的包装保护。
二氧化碳(CO2)与水反应形成碳酸,其PH值显酸性,此环境可以抑制微生物的生长。
典型真空系统:单级旋片泵或干式螺杆泵,与罗茨泵组合。在氧回注的情况下,可能需要使用特殊真空泵(不含碳氢化合物,用惰性油),其通常用于红肉包装以增强红色,以及氧气兼容密封材料。MAP 散装包装:这些机器通常被称为“Snorkle 机”或“真空探头机”,允许同时进行多个小袋或散装大袋食物的气调包装。抽取空气后,O2 和 CO2 气体混合物被引入袋中(气调),然后自动热封。
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滑阀式真空泵:在偏心转子外部装有一个滑阀,转子旋转带动滑阀沿泵壳内壁滑动和滚动,滑阀上部的滑阀杆能在可摆动的滑阀导轨中滑动,而泵腔分成两个可变容积。
定片式真空泵:在泵壳内装有一个与泵内表面靠近的偏心转子,泵壳上装有一个始终与转子表面接触的径向滑片,当转子旋转时,滑片能上下滑动将泵腔分成两个可变容积。
余摆线式真空泵:在泵腔内偏心装有一个型线为余摆线的转子,它沿泵腔内壁转动并将泵腔分成两个可变容积。
多室旋片式真空泵:在一个泵壳内并联装有由同一个电动机驱动的多个独立工作室的旋片真空泵.
干式螺杆真空泵:它是一种不用油类(或液体)密封的变容真空泵。
液环式真空泵:带有多叶片的转子偏心装在泵壳内,当它旋转时,把液体(通常为水或油)抛向泵壳内形成泵壳同心的环液,环液同转子叶片形成了容积周期性变化的几个小容积,故亦称旋转变容真空泵。
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